Atelier Stage
Ecriture
Atelier d'écriture : délivrez vos émotions
Un atelier disponible en journée complète.
Cet atelier stage est destiné à toutes celles et ceux qui doivent rédiger dans leurs activités quotidiennes : écrire des articles, des notes de synthèse, des brèves, des textes informatifs, textes de fiction...
Toutes celles et ceux pour qui l'écriture est un moyen d'expression central et un outil d'expression de la nuance.
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raconter (l'atelier stage comme événement, expérience, aventure...)
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décrire (l'expérience de dégustation comme méthode, processus, analyse...)
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argumenter (sur ses sensations, ses émotions, ses goûts, ses envies...)
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comparer (les cuvées, les arômes, les cépages, les émotions...)
En passant par une première dégustation, une première approche d'une méthode simple à découvrir, une première analyse du vin, une appréhension de ses propres ressentis de dégustateur, voyons ensuite comment exprimer au mieux la cuvée.
Quel objectif d'écriture ? Quel type de texte ? Quel lexique choisir selon les émotions ressenties ? Quelles contraintes ?...
Objectifs pédagogiques de l'atelier :
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découvrir une méthode de dégustation du vin pour l'appréhender
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analyser et comprendre ses sensibilités, ses émotions, ses goûts
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acquérir un lexique adapté pour parler du vin
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se fixer des objectifs et des règles d'écriture
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décrire, raconter, argumenter, comparer
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au final réaliser une note critique œnophile !
Déroulement général:
Vous êtes guidé par le formateur sommelier et accompagné pour ce qui est une dégustation créative :
vous découvrirez une méthode simple pour commencer à entrer dans le monde du vin, ses saveurs et ses identités.
Avec des notions de base et le vocabulaire adapté.
Vous vous questionnerez sur vos goûts, vos ressentis olfactifs et gustatifs lors de la dégustation,
pour en proposer une analyse, dans des textes à votre convenance, dont vous fixerez les objectifs et la cible.
Une promenade en compagnie de 6 vins pour la journée.
Une large place est donnée au travail préparatoire de groupe (réflexion, analyse) avant le travail d'écriture individuel.
Une animation participative qui part de vos ressentis, de vos choix, de vos engagements dans vos propositions d'écriture.
Journée
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Contenus :
- accueil café, présentation
- dégustation découverte, méthode d'analyse, apport de lexique spécialisé
- apport théorique : les arômes du vin, les types de vins
- apport théorique : écrire pour qui pourquoi ? Quelle cible ? Quel objectif ?
- pause déjeuner
- dégustations comparatives, lexique, partage d'idées
- apport théorique : types de textes, figures de style
- atelier : type de texte et écriture d'une critique d'un vin
- bilan
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Matériel :
- 6 vins sélectionnés pour leur typicité
- collation en accompagnement
- verres, serviettes, crachoirs
- contenus pédagogiques
- fiches de dégustation individuelle
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Lieu :
- votre entreprise, vos espaces (frais de déplacement éventuels)
- ou à Chartres