Une soirée Bourgogne vins blancs, chez vous : pour approfondir vos connaissances sur cette région, ses appellations
et ses blancs typiques. Pour cet atelier, une sélection de chardonnay et aligoté.
Vous dégusterez 5 blancs typiques. Du nord de la Bourgogne avec la région de Chablis et l'Auxerrois, jusqu'au sud autour du mâconnais.

Objectifs de l'atelier :

• découvrir des appellations de la Bourgogne en vins blancs

• écouter votre sensibilité et vos goûts, les comprendre et les affiner

• découvrir quelques accords mets / vins régionaux

• acquérir un vocabulaire simple pour parler du vin

Déroulement :
Un portrait de la région à parcourir ensemble. Pour comprendre ses particularités autour de ses deux cépages identitaires.
Un atelier autant pour apprendre que pour déguster, une animation participative qui part de vos ressentis, de vos impressions et sensations.
Des supports créés par "Un verre une bouteille".
Avec des notions techniques et le vocabulaire adapté. 

Durée :
2 h 30 environ 

Matériel :

• 5 vins sélectionnés pour leur typicité

• planches dînatoires ou déjeunatoires salées en accompagnement

• verres, serviettes, crachoirs

• des fiches de dégustation pour prendre vos notes

• liste détaillée des vins goûtés 
  
  (option sucrée possible)

Lieu de l'atelier :

chez vous à votre domicile

Date de l'atelier :
à définir ensemble
avec la fiche "Réservation"