

La Champagne


La Champagne à déguster
Cette région est à la fois mythique et à découvrir plus en profondeur : mythique car ses vins sont traditionnellement sur nos tables de fêtes, et à approfondir car toutes les bulles ne se ressemblent pas !
Partons sur les chemins de traverse pour découvrir ensemble ma sélection de 4 vins typiques de vignerons artisans engagés.
Objectifs de l'atelier :
- aborder la Champagne selon les cépages et les identités géographiques
- découvrir les arômes développés par le vin
- découvrir une méthode de dégustation
- écouter votre sensibilité et vos goûts, les comprendre et les affiner
- acquérir un vocabulaire simple pour parler du vin
Déroulement :
Quelques vins types (avec des identités de cépages et de terroirs).
Avec des notions techniques et le vocabulaire adapté.
- un atelier qui part de vos connaissances et de vos ressentis
- un atelier tout autant pour apprendre que pour déguster
- des supports créés par "Un verre une bouteille"
Durée :
2 h 30 environ
Matériel :
- 4 vins sélectionnés pour leur typicité
- planches dînatoires ou déjeunatoires salées en accompagnement
- des fiches de dégustation pour prendre vos notes
- verres, serviettes, crachoirs
- liste détaillée des vins goûtés
(option sucrée possible)
Lieu de l'atelier :
- chez vous à votre domicile
Date de l'atelier :
- à définir ensemble
- avec la fiche "Réservation"

Tarifs
Atelier possible à partir de 6 personnes : tarif forfaitaire = 480 € - soit par personne = 80 €
de 7 à 12 personnes = 75 € par personne
plus de 12 personnes = sur devis, nous consulter
option sucrée = 5 € par personne
tarifs valables région Chartres, Rambouillet, Versailles, Dreux
autres secteurs = sur devis